Descalmendra

Descalmendra organizó el pasado jueves 16 de abril,  una Jornada Técnica dentro del marco del "Plan de Actuación de la Asociación para la mejora de la calidad de la almendra española", cuyo contenido principal trató sobre el problema que está viviendo la Industria Española de la mezcla de almendra amarga con la dulce. Para ello se contó con la participación de D. Federico Dicenta, Investigador del CEBAS-CSIC. Su presentación resultó muy interesante y clarificadora en muchos aspectos tanto científicos como prácticos. Pueden acceder a esta presentación en formato PDF en el archivo adjunto a este texto.

 

Dentro de dicho Plan, también se trataron otros temas como la almendra ecológica (puntos diferenciales a considerar respecto a la almendra convencional); el establecimiento de  una clasificación por grupos varietales de la almendra española así como la definición de una escala con los diversos grados de calidad de la almendra.

En base a los datos facilitados por la SECRETARÍA DE ESTADO DE COMERCIO, el ritmo de las exportaciones españolas de almendra en grano durante el ejercicio 2014 ha sido notablemente superior en comparación a años anteriores.  El volumen de las exportaciones españolas de 2014 ha sido de 67.027.68Tn, mientras que en los años 2013 y 2012 fue de 58.258,08 Tn y 58.308,38 Tn respectivamente. Lo que supone un incremento del 15,05% con respecto al 2013 y un incremento del 14,95% con respecto al 2012.

También crecen las importaciones para el mismo perido referido. Siendo el volumen de las importaciones de almendra en grano durante el 2014 de 83.243,86 Tn. Lo que supone un incremento del 10,50% sobre las importaciones del 2013 y un incremento del 12,39% con respecto al 2012.

Para más información ver documentos adjuntos.

Descalmendra concluye que el volumen de almendra descascarada en España correspondiente a la campaña 2013/14 ha sido de 42.342 Tn