El pasado jueves 22 de junio de 2017, Descalmendra celebró en Hellín el» III FORO DE DEBATE DE LA INDUSTRIA DE LA ALMENDRA ESPAÑOLA», abierto a todas las empresas del sector, donde se trataron diversos temas de interés para la industria de la almendra española.
Adjuntamos el díptico de las Jornadas, así como las diapositivas con las exposiciones de los distintos ponentes.
Secretaría Descalmendra.
DESCALMENDRA celebrará el próximo jueves 22 de junio el III Foro de Debate de la Industria Española, en el Hotel Restaurante Emilio de Hellín.
ORGANIZADO POR DESCALMENDRA
Asociación Nacional de Descascaradores de Almendra
Lugar de celebración:
Hotel Restaurante Emilio
Ctra. de Jaén, 23, 02400 – Hellín (Albacete).
Tfno. 967 301 580
09:00h – Entrada y registro de asistentes.
09:15h – Apertura del Acto con la presencia, entre otros, de D. Manuel Miranda, Director Provincial de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural y D. Ramón García, Alcalde del Excelentísimo Ayuntamiento de Hellín.
Presentación del III Foro por D. Ángel de Gracia, Presidente de DESCALMENDRA.
09:45h – PONENCIA D. Fernando Mañas, Jefe de la Sección de Cultivos Leñosos del ITAP -“El nuevo panorama varietal y productivo del almendro”.
10:20h – PONENCIA Dña. Laura Torguet, Técnico del IRTA – “Principales retos del cultivo del almendro en regadío”.
10:45 h – MESA REDONDA: “Cultivo moderno del almendro”, formada por:
Ø D. Fernando Mañas, Jefe de la Sección de Cultivos Leñosos del ITAP.
Ø Dña. Laura Torguet, Técnico del IRTA.
Ø D. José Egea, Profesor de Investigación del CEBAS-CSIC.
Ø D. Antonio García Rech, Agricultor.
Ø Dña. Isabel Mª Usero, ALMERIPLANT.
Moderador D. Pascual López Cremades.
11:15h – Pausa Café.
11:45h – PONENCIA – D. Tomás Berenguer, TENAYA – Food Technical Services– “Optimización del proceso de descascarado y validaciones para pasteurización”.
12:15h – PONENCIA – D. José Juan Buitrón, INCUS TECHNOLOGY, S.L. – “Innovaciones en líneas de descascarado de almendra”.
12:45h – MESA REDONDA: “Adaptaciones del proceso de descascarado a las nuevas exigencias del mercado”, formada por:
Ø D. Tomás Berenguer, TENAYA – Food Technical Services.
Ø D. José Juan Buitrón, INCUS TECHNOLOGY, S.L.
Ø D. José Manuel Martínez, Almendras de Almería, S.A.T.
Ø D. Raimundo Rafales, Frutos Secos Rafales, S.L.
Moderador D. Ángel de Gracia.
13:15h – PONENCIA: D. Federico Dicenta, Profesor de Investigación del CEBAS-CSIC –“Problemática actual de las almendras amargas y soluciones para su erradicación”.
13:45h – Mesa Redonda: “La problemática del amargo”, formada por:
Ø D. Federico Dicenta, Profesor de Investigación del CEBAS-CSIC.
Ø D. Ricard Cisteré, BORGES, S.A.U.
Ø D. Gaspar Alapont, IMPORTACO INGREDIENTS.
Ø D. Miguel Utrera, Almendras Utrera, S.L.
Ø D. Miquel Borrás, Crisol – Arboreto.
Moderador D. José Luis Balanzá.
14:15h – Ponencia D. Amancio Landin, Especialista en Comercio Internacional. MBA – “Riesgo comercial en operaciones a futuro”.
14.30h Final de la Jornada: Coctel- Comida.
Estimación subjetiva de la cosecha 2017 de almendra de California.
Como ya es conocido por la industria, el pasado martes 10 de mayo de 2017, el Servicio de Estadísticas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (NASS), publicó que la estimación subjetiva de almendra en California para la cosecha 2017 es de 2.2 millones de libras (aproximadamente 998.000 Toneladas métricas), que supone un incremento del 2.8% con respecto a la cosecha del 2016.
Por otro lado, el rendimiento medio por acre sería un 3,5% inferior, pasando de 2.280 lb/acre en 2016 a 2.200 lb/acre para el 2017.
La producción de almendra en España será 26% superior a la campaña anterior.
Según las primeras estimaciones de cosecha de la Mesa Nacional de Frutos Secos, la producción de almendra 2017/18 será un 26% superior a la pasada campaña, y un 30% superior a la media de los 6 últimos años, dando como resultado una previsión de 57.753 toneladas de de almendra grano.
Fuente: Mesa Nacional de Frutos Secos (ASAJA, COAG y UPA, Cooperativas Agro-alimentarias de España y AEOFRUSE).
El pasado día 6 de Abril, en la Asamblea General de DESCALMENDRA se dio a conocer el dato de Almendra descascarada durante la pasada campaña 2015-16, el cuál alcanzó la cifra de 70.893 Toneladas.
En la serie histórica de los últimos cinco años, desde que se vienen realizando estas estadísticas, supone la mayor cifra alcanzada, representado un 2,04% más que la campaña 2014-15.
Asimismo, durante la actual campaña 2016-17, a fecha de Febrero, el ritmo de descascarado se viene mostrando sensiblemente inferior al de la campaña anterior.
Secretaría Descalmendra.
El precio de la almendra se sitúa un 33 % por ciento más bajo que el pasado año por el fuerte incremento de las entradas desde California. España prevé duplicar su producción en siete años.
El próximo 6 de julio, el Servicio de Estadística del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (NASS), publicará la estimación objetiva de la cosecha de almendra California para el 2016.
Le recordamos que la estimación subjetiva de cosecha de almendra de California, publicada el pasado 10 de mayo, es de 2.000 millones de libras, que supone un incremento del 5,8% con respecto a la cosecha de 2015.
Secretaría Descalmendra.
El Viernes 06 de Mayo de 2016, Descalmendra celebró en el Hotel Tryp Azafata (Manises) su «ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA».
A continuación de la Asamblea, tuvo lugar una exposición sobre costes de descascarado por D. Tomás Berenguer (Tenaya Food Services) primero, y unas pinceladas sobre la situación de la Industria de California después por nuestro Coordinador General (D. Jose Luis Balanzá).
Secretaría Descalmendra
Según las primeras estimaciones de cosecha, la producción de almendra 2016/17 será un 11% inferior a la pasada, pero un 6% superior a la media de los 5 últimos años, y dando como resultao una previsión de 46.628 TN de almendra grano.
Fuente: Mesa Nacional de Frutos Secos (ASAJA, COAG y UPA, Cooperativas Agro-alimentarias de ESpaña y AEOFRUSE).
Descalmendra estima el volumen de almendra descascarada durante la campaña 2014/15 en 69.769Tn
El pasado Jueves 02 de Julio, durante la celebración del «II FORO DE DEBATE DE LA INDUSTRIA DE LA ALMENDRA ESPAÑOLA», Descalmendra hizo pública su estimación del volumen de almendra descascarada en España durante la campaña 2014/15. Cifra obtenida mediante proyección hasta el 31 de Julio a partir del dato cierto de 66.644Tn hasta el mes de junio.
