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El pasado miércoles 29 de noviembre de 2017, se celebró en Salón de Actos de Cajalmenddralejo, de Almendralejo (Badajoz), el Fórum Almendro donde se trataron diversos temas de interés para la industria de la almendra española.

Entre otros ponentes, participó D. José Luis Balanzá, como Coordinador General de Descalmendra, con una presentación sobre el futuro del mercado nacional e internacional de la almendra.

Se adjunta la presentación del Coordinador y el programa de la jornada.

Secretaría Descalmendra.

Programa-Fórum-Almendro–El-Almendro-una-oportunidad-para-Extremadura.

José-Luis-Balanzá-(DESCALMENDRA)–El-futuro-del-mercado-nacional-e-internacional-de-la-almendra.

Como ya es conocido por la industria, el pasado miércoles 6 de Julio de 2017, el Servicio de Estadísticas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (NASS), publicó la Estimación Objetiva de almendra en California para la cosecha 2016 de: 2.250 MILLONES DE LIBRAS (aprox. 1.021.000 TONELADAS METRICAS)

Realizada en base a una estimación de un millón de acres en producción, lo que supone un rendimiento por acre de 2.250lb.
Esta estimación, supone una desviación al alza del 2,3% con respecto a la Estimación Subjetiva del pasado 10 de mayo y una cosecha un 5,1% superior a la del 2016.

Secretaría Descalmendra.

Estimación-objetiva-cosecha-almendra-en-California-para-2017

DESCALMENDRA celebrará el próximo jueves 22 de junio el III Foro de Debate de la Industria Española, en el Hotel Restaurante Emilio de Hellín.

“III FORO DE DEBATE DE LA INDUSTRIA DE LA ALMENDRA ESPAÑOLA”

HELLÍN (ALBACETE), jueves 22 de junio de 2017

ORGANIZADO POR DESCALMENDRA

 Asociación Nacional de Descascaradores de Almendra

Lugar de celebración:

Hotel Restaurante Emilio

Ctra. de Jaén, 23, 02400 – Hellín (Albacete).

Tfno. 967 301 580 

 Programa del Foro 

09:00h – Entrada y registro de asistentes.
09:15h – Apertura del Acto con la presencia, entre otros, de D. Manuel Miranda, Director Provincial de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural y D. Ramón García, Alcalde del Excelentísimo Ayuntamiento de Hellín.
Presentación del III Foro por D. Ángel de Gracia, Presidente de DESCALMENDRA.

09:45h – PONENCIA D. Fernando Mañas, Jefe de la Sección de Cultivos Leñosos del ITAP -“El nuevo panorama varietal y productivo del almendro”.     

10:20h –  PONENCIA Dña. Laura Torguet, Técnico del IRTA – “Principales retos del cultivo del almendro en regadío”.

10:45 h – MESA REDONDA: “Cultivo moderno del almendro”, formada por:

Ø  D. Fernando Mañas, Jefe de la Sección de Cultivos Leñosos del ITAP.

Ø  Dña. Laura Torguet, Técnico del IRTA.

Ø  D. José Egea, Profesor de Investigación del CEBAS-CSIC.

Ø  D. Antonio García Rech, Agricultor.

Ø  Dña. Isabel Mª Usero, ALMERIPLANT.

Moderador D. Pascual López Cremades.

 11:15h – Pausa Café.

 11:45h – PONENCIA – D. Tomás Berenguer, TENAYA – Food Technical Services– “Optimización del proceso de descascarado y validaciones para pasteurización”.

12:15h – PONENCIA – D. José Juan Buitrón, INCUS TECHNOLOGY, S.L. – “Innovaciones en líneas de descascarado de almendra”.

 12:45h – MESA REDONDA: “Adaptaciones del proceso de descascarado a las nuevas exigencias del mercado”, formada por:

Ø  D. Tomás Berenguer, TENAYA –  Food Technical Services.

Ø  D. José Juan Buitrón, INCUS TECHNOLOGY, S.L.

Ø  D. José Manuel Martínez, Almendras de Almería, S.A.T.

Ø  D. Raimundo Rafales, Frutos Secos Rafales, S.L.

Moderador D. Ángel de Gracia.

13:15h – PONENCIA: D. Federico Dicenta, Profesor de Investigación del CEBAS-CSIC –“Problemática actual de las almendras amargas y soluciones para su erradicación”.

 13:45h – Mesa Redonda: “La problemática del amargo”, formada por:

Ø  D. Federico Dicenta, Profesor de Investigación del CEBAS-CSIC.

Ø  D. Ricard Cisteré, BORGES, S.A.U.

Ø  D. Gaspar Alapont, IMPORTACO INGREDIENTS.

Ø  D. Miguel Utrera, Almendras Utrera, S.L.

Ø  D. Miquel Borrás, Crisol – Arboreto.

Moderador D. José Luis Balanzá.

14:15h –  Ponencia D. Amancio Landin, Especialista en Comercio Internacional. MBA – “Riesgo comercial en operaciones a futuro”.

14.30h Final de la Jornada: Coctel- Comida.

El pasado día 6 de Abril, en la Asamblea General de DESCALMENDRA se dio a conocer el dato de Almendra descascarada durante la pasada campaña 2015-16, el cuál alcanzó la cifra de 70.893 Toneladas.

En la serie histórica de los últimos cinco años, desde que se vienen realizando estas estadísticas, supone la mayor cifra alcanzada, representado un 2,04% más que la campaña 2014-15.

Asimismo, durante la actual campaña 2016-17, a fecha de Febrero, el ritmo de descascarado se viene mostrando sensiblemente inferior al de la campaña anterior.

Secretaría Descalmendra.